Dr. Sirmais parāda, kā īsti veči mizo ķiplokus
Ķiploki ir viena no tām sastāvdaļām, kas spēj piešķirt jebkuram ēdienam dziļu, raksturīgu garšu un aromātu. Tomēr ķiploku mizošana bieži vien var šķist kā mazs izaicinājums – it īpaši, ja to darām nepareizi un izniekojam vērtīgos ķiploku daļas. Bet Mārtiņš Sirmais atklāj, kā to darīt pareizi.