Dalies
Saldo piparu kaviārs "Aivars": recepte
Saldo piparu kaviārs „Aivars” ("Ajvar") ir garda, aromātiska un krāsaina uzkoda, kas lieliski papildinās gan ikdienas maltīti, gan svētku galdu. Šī mājās gatavotā recepte ļauj saglabāt saldo piparu bagātīgo garšu un vasaras dārzeņu svaigumu burciņās arī aukstajiem ziemas mēnešiem. Maigā konsistence un patīkami saldskābā garša padara šo kaviāru par lielisku piedevu gaļas ēdieniem, kartupeļiem vai vienkārši svaigai maizei. Kopā ar Edgaru Masaļski un viņa sievu Ievu no Dr. Sirmā uzzināsim, kā pagatavot saldo piparu kaviāru „Aivars”, lai tas izdotos gards, aromātisks un piemērots krājumiem ziemai.
