Kā pagatavot gardu samu? Masaļsku recepte
Sams ir zivs ar maigu gaļu, kas neprasa sarežģītu pagatavošanu, lai izdotos patiešām garda maltīte. Ieva Masaļska piedāvā vienkāršu recepti, kurā samu atliek vien kārtīgi sagatavot un uzcept, lai tas iegūtu zeltainu garoziņu un saglabātu sulīgumu. Bez liekām sastāvdaļām un sarežģītiem gatavošanas paņēmieniem — tikai laba zivs un pareiza cepšana. Kā to paveikt, lai sams izdotos īpaši gards?