Dr. Sirmais
2025. gada 18. augusts, S01 E03

Dr. Sirmais

Noteikumi, kas jāievēro, lai maltās gaļas mērce izdotos izcila

Maltās gaļas mērce ir klasisks ēdiens, kas bieži vien ir gan sātīgs, gan garšīgs. Lai tā izdotos patiešām izcila, ir jāievēro daži vienkārši, bet svarīgi noteikumi, kas palīdzēs iegūt perfektu tekstūru, bagātīgu garšu un ideālu konsistenci. 

Gads
2025
Slavenības
Mārtiņš Sirmais
Žanrs
Kulinārijas šovi
Dr. Sirmais
pirms 1 dienas, 10 stundām
00:04:59
Kā panākt, lai brokastu omlete būtu pufīga?
10. epizode
Dr. Sirmais
pirms 2 dienām, 10 stundām
00:01:46
Steiks, kukurūza, sparģeļi, sēnes - izcilu vakariņu recepte no Edgara Masaļska
10. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 dienām, 10 stundām
00:04:59
Pipari, siers, pasta - viss, kas nepieciešams ideālām vakariņām
9. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 nedēļas, 1 dienas
00:01:50
Kaspars Zemītis gatavo ēdienu, ko viņam pasniedza bērnudārzā
9. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 nedēļas, 2 dienām
00:01:18
Kaspars Zemītis gatavo biezpiena pončikus: Dr. Sirmais ir pārsteigts
9. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 nedēļas, 5 dienām
00:05:26
Vai zini, ko pavāri sauc par "Svēto Trīsvienību"?
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 2 nedēļām, 1 dienas
00:02:33
Juris Kaukulis gatavo siera kūku: kāds būs rezultāts?
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 2 nedēļām, 2 dienām
00:01:50
Vai zināji, ka Cēzara salātus var likt vrapā? Savu recepti atrāda Juris Kaukulis
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 2 nedēļām, 5 dienām
00:06:41
Vai drīkst bērniem dot ēdienu, kura gatavošanā izmantots vīns?
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 3 nedēļām, 1 dienas
00:04:40
Kā pagatavot izcilu citrusu marinādi vistas spārniņiem?
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 3 nedēļām, 2 dienām
00:01:08
Lasis un ananass vienā ēdienā: Edgaram Bāliņam sava recepte
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 3 nedēļām, 5 dienām
00:07:09
2 veidi, kā pagatavot lasi: krāsnī ceptu un uz pannas
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 nedēļām, 1 dienas
00:06:45
Dr. Sirmais: Man ar īstajiem dakteriem vispār daudz ir kopīga...
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša
00:01:30
Dr. Sirmais: Man šai sautēto lēcu receptei ir baigi maz kur piečakarēties
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša
00:06:30
Salvija, vīģes, zilais siers, ziedkāposts - Dr. Sirmais pārsteidz Kareļina garšas kārpiņas
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša
00:04:34
Kā pagatavot tumīgu kartupeļu biezeni?
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 1 nedēļas
00:01:54
Kristiana Kareļina recepte: ātrā vistas gaļas mērce ar kariju
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 1 nedēļas
00:05:54
Dr. Sirmā pildītie pipari pret Sipenieces-Gavares recepti: kura labāka?
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 1 nedēļas
00:04:20
No kādiem kartupeļiem cept kartupeļu pankūkas?
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 2 nedēļām
00:08:11
Kā tradicionālo siļķi padarīt par restorāna ēdienu?
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 2 nedēļām
00:05:01
Dr. Sirmais māca Ainaram Bumbierim pagatavot "prostitūtu" pastu
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 2 nedēļām
00:01:36
Dr. Sirmais novērtē Ainara Bumbiera ēst gatavošanas prasmi: "Kas par dizainu!"
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 3 nedēļām
00:02:00
Ainars Bumbieris gatavo steiku ar piparu mērci: "Lai Dr. Sirmais par šo piedod"
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 3 nedēļām
00:04:38
Dr. Sirmais: Anšovu mērci Cēzara salātiem gatavo šādi un citādi nedrīkst!
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 3 nedēļām
00:02:57
Lauru lapas ar garnelēm: Liene Šomase pārsteidz Dr. Sirmo ar savu pastas recepti
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 mēneša, 4 nedēļām
00:01:28
Vistas tomātu krēmzupa Lienes Šomases gaumē: recepte
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 2 mēnešiem
00:05:01
Aijas Andrejevas recepte: slinkais vistas cepetis
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 2 mēnešiem
00:08:09
Pārsteidzošais brokolini: Dr. Sirmais dalās ar noderīgu knifu
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 2 mēnešiem
00:01:24
Dārzeņu sacepums Jāņa Aišpura gaumē: recepti komentē Dr. Sirmais
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 2 mēnešiem, 2 nedēļām
00:00:50
"Dr. Sirmais" uzsāk jauno sezonu jau no 18. februāra
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 3 mēnešiem, 3 nedēļām
00:03:37
Ātrā recepte – ideāla burgeru mērce
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 3 mēnešiem, 3 nedēļām
00:05:54
Vienkāršā recepte: griķi ar sēnēm
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 3 mēnešiem, 4 nedēļām
00:07:00
Ātra un vienkārša marinētas vistas filejas recepte
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 mēnešiem
00:02:06
Garda recepte: Lindas Abu Meri ceptais lasis
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 mēnešiem, 2 nedēļām
00:06:05
Mārtiņa Sirmā recepte: sildošs čili kon karne
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 mēnešiem, 2 nedēļām
00:07:26
Gruntīgas zupas recepte: bagātīga soļanka
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 mēnešiem, 2 nedēļām
00:06:03
Mārtiņš Sirmais atklāj, kā grieķu salātus pagatavot pēc iespējas aromātiskākus
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 mēnešiem, 3 nedēļām
00:05:08
Dr. Sirmā atslēga uz gaisīgu omleti: "Uzliec vāku un ievelc elpu!"
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 mēnešiem, 3 nedēļām
00:08:49
Mārtiņš Sirmais atklāj lieliska steika noslēpumus
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 mēnešiem, 3 nedēļām
00:05:41
Plaucēta ola – ideja ašām brokastīm
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 mēnešiem, 3 nedēļām
00:03:00
Mārtiņš Sirmais skaidro, ko noteikti jāņem vērā, vārot pelmeņus
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 4 mēnešiem, 4 nedēļām
00:04:00
Alternatīva veikala saldētajai picai – franču tosti
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem
00:07:29
Kā restorānā! Cepta forele ar siltajiem salātiem
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem
00:04:28
"Nav negaršīgi..." Mārtiņš Sirmais pirmo reizi nogaršo suši burgeri
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem
00:10:53
Vienkāršs triks, kā panākt, lai avokado nepaliek melns
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem
00:05:18
Mārtiņš Sirmais parāda, kā pareizi pārsist olu
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 1 nedēļas
00:09:08
Dr. Sirmais atzinīgi novērtē Emīla Balcera kartupeļu pankūkas recepti
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 1 nedēļas
00:08:04
Ātrā recepte mutē kūstošam ābolu rausim
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 1 nedēļas
00:06:57
Mārtiņš Sirmais atklāj, kā ēdienā nomākt jēlu biešu aromātu
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 2 nedēļām
00:02:07
"Brutāli!" Mārtiņš Sirmais nokritizē iluzionista Edžus ātro picu
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 2 nedēļām
00:07:19
Ideja ātrām vakariņām – kartupeļu pankūkas Mārtiņa Sirmā gaumē
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 2 nedēļām
00:12:19
Viena mērce – divi pamatēdieni. Recepte gardai Boloņas mērcei
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 2 nedēļām
00:04:34
Sulīgi vistas šķiņķīši grieķu gaumē – ātri un gardi!
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 3 nedēļām
00:05:32
Ātrā recepte: vegānu tortiljas
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 3 nedēļām
00:07:53
Mārtiņš Sirmais sašutis: "Tas ir sautējums nevis voks!"
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 3 nedēļām
00:07:38
Dr. Sirmais māca, kā pagatavot lielisku ramen zupu ar tofu
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 3 nedēļām
00:05:12
Laiks bagātīgām vakariņām – cepti griķi ar dārzeņiem
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 5 mēnešiem, 4 nedēļām
00:07:43
Dr. Sirmais īpašā recepte: aromātiska maltās gaļas mērce
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 6 mēnešiem
00:06:06
Cepti saspiestie kartupeļi – noteikumi, kas jāievēro to pagatavošanā
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 6 mēnešiem
00:06:15
Pilnīgu putru nevajag! Recepte ideālam pesto
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 6 mēnešiem
00:05:32
Mārtiņš Sirmais sniedz padomu, kā pagatavot pankūku mīklu bez kunkuļiem
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 6 mēnešiem
00:07:31
Dr. Sirmā padomi, kā veikalā izvēlēties sulīgākos laša gabaliņus
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 6 mēnešiem, 1 nedēļas
00:07:16
Melno lēcu sautējums – sajūsmā pat veselības ministrs
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 6 mēnešiem, 1 nedēļas
00:06:33
Atklāta veiksmes atslēga uz izcilu gaileņu mērci
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 6 mēnešiem, 1 nedēļas
00:04:21
Nav tik grūti! Mājās gatavota terijaki mērces recepte
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 6 mēnešiem, 2 nedēļām
00:00:43
Dr. Sirmais atgriežas ar kolorītiem viesiem, lieliskiem padomiem un piparotu humoru
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 7 mēnešiem, 4 nedēļām
00:03:48
Mārtiņš Sirmais atklāj, kas ir pats svarīgākais, vārot pelmeņus
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 8 mēnešiem
00:05:34
Recepte īstu māju sajūtai: frikadeļu zupa
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 8 mēnešiem, 1 nedēļas
00:03:34
Noteikumi, kas jāievēro, lai maltās gaļas mērce izdotos izcila
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 8 mēnešiem, 1 nedēļas
00:03:18
"Tā nav feta!" Mārtiņš Sirmais atklāj patiesību par veikalu plauktos atrodamo
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 8 mēnešiem, 2 nedēļām
00:05:06
Dr. Sirmais šokā: "Pupiņas ir jānoskalo!"
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 8 mēnešiem, 2 nedēļām
00:06:08
Mārtiņš Sirmais iesaka ar apelsīnu "nokaut" ķirbi
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 8 mēnešiem, 3 nedēļām
00:07:04
Garda pusdienu recepte: vista ar rīsu nūdelēm
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 8 mēnešiem, 3 nedēļām
00:01:43
Ideja ātrām vakariņām – kraukšķīgi vistu stilbiņi
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 9 mēnešiem
00:05:45
Dr. Sirmais parāda, kā īsti veči mizo ķiplokus
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 9 mēnešiem
00:07:50
Daži vienkārši soļi līdz sulīgam vistas tako
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 9 mēnešiem, 1 nedēļas
00:04:30
Visgardākie sīpoli un burkāni - kā tos atrast
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 9 mēnešiem, 1 nedēļas
00:04:13
Garda ēdiena priekšnosacījums – karsta panna
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 9 mēnešiem, 2 nedēļām
00:05:20
Mārtiņa Sirmā Svētā Trīsvienība virtuvē – dilles, pētersīļi un koriandrs
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 9 mēnešiem, 2 nedēļām
00:05:06
Vienkārša vakariņu recepte – vistas fajita
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 9 mēnešiem, 3 nedēļām
00:03:59
Kristaps Rasims pārliecināts – Latgalē ar Mārtiņa Sirmā receptēm lepojas
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 9 mēnešiem, 3 nedēļām
00:03:17
Mutē kūstošas vakariņas: Vīnes šnicele
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 9 mēnešiem, 4 nedēļām
00:05:20
Laiks makaroniem ar lasi – vienkārša un ātra recepte
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 10 mēnešiem
00:04:55
Lieliska vakariņu recepte: cepts ziedkāposts
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 10 mēnešiem
00:08:27
Dr. Sirmā pamācība, kā īsti šefpavāri sagriež tomātus
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:04:57
Mārtiņš Sirmais: "Makaroni ir divu veidu – garšīgi un negaršīgi!"
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:01:36
Pamācība asu sižetu cienītājiem – laiks asināt nažus!
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:04:06
Dietologa ļaunākais murgs – Mārtiņš Sirmā recepte kartupeļu biezputrai
8. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:03:13
Recepte: Sulīgs tītara gaļas tako
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:08:07
Laime vairākos līmeņos – mutē kūstošs kartupeļu sacepums
7. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:06:25
Laiks sulīgai zivij – recepte ceptai doradai
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:09:03
Dr. Sirmā padomi, kā ēdienu padarīt pēc iespējas aromātiskāku
6. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:01:36
Vienkārša, ātri pagatavojama pica mājas apstākļos. Mārtiņa Sirmā recepte
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:06:44
Recepte: ideālais garšvielu maisījums zivīm
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada
00:05:09
Humuss – pagatavo to soli pa solim kopā ar Mārtiņu Sirmo
5. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:04:39
Nebaidies no brokoļiem – recepte ātrai biezzupai
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:08:09
Vienkāršs triks, kā panākt, ka apēd vairāk dārzeņu
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:02:45
Skābu kāpostu zupa – recepte lieliskām vakariņām
4. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:03:01
Vesela vista – kā to sadalīt pēc iespējas vienkāršāk?
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:05:17
Trīs marināžu receptes sulīgai vistas gaļai
3. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:06:47
Debešķīga recepte: pasta ar garnelēm
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:04:20
Šefpavāra zelta padomi mutē kūstošai aknu pastētei
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:02:16
Sirmais atklāj īsto un vienīgo veidu, kā noskaidrot, vai garneles ir svaigas
2. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:04:50
Mārtiņš Sirmais necieš ķirbjus: "Tā ir Dieva kļūda!"
1. epizode
Dr. Sirmais
pirms 1 gada, 1 mēneša
00:03:24
Recepte: grieķu salāti Mārtiņa Sirmā gaumē
1. epizode