Mikoloģe Inita Dāniele skaidro, kāpēc ir būtiski bērzlapes pagaršot pirms gatavošanas
Sarunā ar 360 Ziņām Dabas muzeja Botānikas nodaļas vadītāja Inita Dāniele stāsta par to, kā pareizi nogaršot sēnes. It sevišķi tas ir aktuāli bērzlapēm un žults bekām, kuru rūgtums var sabojāt visu mērci pēc pagatavošanas.